Tarte au Fromage Blanc

Douce, fondante et légère

Envie d’un dessert simple, aérien et réconfortant ?

Cette tarte au fromage blanc maison offre une texture fondante et une douceur équilibrée, parfaite pour terminer un repas en toute légèreté.

Une recette familiale et intemporelle, facile à réaliser et agréable à digérer.

NGRÉDIENTS

Base de la tarte :

• 1 pâte brisée ou feuilleté

Appareil au fromage blanc :

• 400 g de fromage blanc nature

• 150 g de sucre de coco

• 1 c. à s. de farine

• 20 cl de crème liquide

• 3 œufs

PRÉPARATION

1️⃣ Préparation de la pâte

• Foncer un moule avec la pâte.

• Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.

2️⃣ Préparation de l’appareil

• Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre et la farine jusqu’à obtenir une texture lisse.

3️⃣ Ajout des œufs et de la crème

• Ajouter ensuite les œufs.

• Verser la crème liquide.

• Mélanger délicatement jusqu’à obtention d’un appareil homogène.

4️⃣ Montage

• Verser l’appareil sur le fond de tarte.

5️⃣ Cuisson

• Enfourner jusqu’à ce que la tarte soit bien prise et légèrement dorée.

• Laisser tiédir avant de démouler.

POURQUOI CE PLAT EST INTÉRESSANT ?

Texture fondante et légère

• Le fromage blanc apporte douceur et légèreté.

Tenue parfaite

• La farine permet une bonne structure sans alourdir.

Dessert simple et maîtrisé

• Peu d’ingrédients, faits maison, avec un sucre ajustable.

Pour aller plus loin dans l’équilibre alimentaire

Les desserts faits maison permettent de mieux contrôler la qualité des ingrédients et de se faire plaisir en conscience, sans excès.

Accompagnement en naturopathie, en micronutrition en visio ou en cabinet.

Un dessert doux, fondant et intemporel, à savourer simplement.